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Los Premios Sur Malagueño del Año y las presentaciones “Pointer Point”

Domingo, 25 de septiembre de 2011

Mientras  las primeras planas dominicales y su hostelera madre vocean el mejor agosto de la historia, también en las covachuelas de la comunicación este verano ha sido extenuante.

A partir del 15 de septiembre, han saltado todas las alarmas de la agenda con una ráfaga de convocatorias de capital importancia.

El lunes Salvador Moreno Peralta y su letanía ciudad, el martes ni caso porque tenía   curso de SEO en el IMFE , el miércoles  Eugenio Chicano con su guitarra, el jueves los Premios Sur Malagueño del Año  y el viernes sesión doble, el consejero de Turismo, hablando en plata  presentando Andalucía Cultura  en el Museo Picasso y por la noche buenas intenciones, evento chill- twittero, organizado por el Área de Juventud del Ayuntamiento del Rincón de la Victoria convocatoria original de Lima-Limón Creativos con 15.000 trinos bienintencionados en cuerpo presente, virtual y a pie de playa con mi Bea y  los amigos.

Incluso en El Palo  la  XLV  edición  el concurso de albañilería de la Peña El Palustre, tenía su cita estelar. Una treintena larga de cuadrillas, élite del gremio paleta,   venido  desde toda España a rascar los 6.000€ del primer premio en metálico. Y acto seguido, exaltación del boquerón  victoriano un poco más allá otra vez en el  Rincón de la Victoria. Municipio a seguir.

Pero el acontecimiento estelar  de la semana ha sido  el  MdA de SUR. El cambio de fecha de julio a septiembre le ha venido muy bien. Conceptualmente es más Merkel  festejar  la vuelta al tajo  que inaugurar el veranito.

Y de trabajo profesional resaltar a Dani Rodríguez de Grupo Mundo que  vistió  el Palacio de Ferias de legítima alfombra roja. Ya a la entrada de “la latonera” el despliegue de banderolas anunciaba cosas buenas, con más glamour que la gala  del Festival de cine de San Sebastián y su capitalidad-tregua 2016.

Te cuento, cuando llego,  en el hall   están reunidos  todos los premiados para embarcar en  el escenario,  Braulio Medel (Unicaja), Carmen Cervera (Museo Carmen Thyssen Málaga, Dani García (Calima), Emilio Alba (Hospital Clínico Universitario) y Julio Baptista (Málaga F.C.), que conste que al futbolista es la primera vez que le dan un trofeo para a continuación, sentarle en el banquillo.

Al ir ligero de compañía, en un auditorio repleto hasta el gallinero, pude elegir una localidad de asiento preferente,  en un hueco libre y privilegiado entre más de 1.300 invitados tuneados para la ocasión.

Así que me dispuse a twitear la gala ,#premiossur, hasta que se me cayó el móvil al suelo. Entonces en vez de teclear me la pasé paranoiando  con que el  compañero de asiento, que iba de Blackberry, me pisotease el Iphone.

Mónica Pérez y Marcos Chacón ponían su punto de radio y  voz a un escenario en rojo de amor y joyas, con pantallón de leds a medida en el que se mostraron vídeos y méritos de los premiados.

Para más detalles, nombres y buenas fotos compra el SUR del 27 de septiembre. En lo que no profundiza el diario es que la gala  fue muy agradable y  libre de discursos tostón. Todos tomaron la palabra con un sentido de economía telegráfica aplaudida con sinceridad.

Ya en modo marujo, constatar que Carmen Cervera debe ser también hermosa por dentro, pues regalar tanta sonrisa y concentrarse  en cada sílaba de lo que se decía en ese atril con forma de cucurucho, sin perder la compostura un nanosegundo, tiene mérito.

Dani García, 2 estrellas  Michelin y  Moraga, condimentó con realidad financiera sus palabras y aprovechó  el foro  para dar un toque a Braulio Medel de  Unicaja.  El alcalde de Málaga Francisco de la Torre y el  Presidente de la Junta  José Griñán cerraron el acto con una inédita cordialidad preelectoral.

Mientras se vaciaba el auditorio, escuché literalmente a unos invitados “que se quedaban a los canapés para cotillear”.

El  karma no era excesivamente festivo. En la tribu del banner, la cuña, la media página y el  modulillo, se palpaba la bajona porque el plan de medios no da para más, aún así  la gente de Sur y especialmente Ignacio Luque de sur.es,  perfectos anfitriones.

Percibí a  varios anunciantes escoltados por  “personalfirewalls”, dispositivo humano que la agencia de publicidad local empotra en el cliente, para blindar su exclusividad.

Y es que es tal la angurria del  sector  mercadotécnico, que nuestros más renombrados ejecutivos de cuentas y collares iban de un grupo a otro  con el  programa “pointer point” abierto, como una jauría de caza olfateando el rastro de los presupuestos y listos para concertar una presentación sin compromiso, con nula intención de empuñar la tarjeta de visita no fueran a morderles la mano.

Los políticos de las tres administraciones tenían sus propios círculos que  irradiaban saludos, promoviendo con su simpatía  20-N votos y adhesiones.

Los presentes no se abalanzaban a las bandejas de bebidas ni a los canapés de gourmet, que paseaban por allí. Me extrañó que nuestra fauna bevividora y educada en la naturalidad  no se pusiera púa en modo feria, como se acostumbra cuando el festín es abundante y de gañote, como fue en este caso, dato paradójico que hay que analizar.

La Málaga del ahora con sus  gestores, empresarios, protagonistas de la cultura y todos los ámbitos del poder privados, públicos y mediopensionistas. El todo Málaga cuché, dejándose ver, disfrutando del momento o en busca de un cheque con fondos  ya sea del Ayuntamiento, Unicaja, La Junta de Andalucía o la de Quatar.

Mucho atasco de  coche oficial y poca alcurnia de la Alameda, la que desde  2007 ha registrado  Ctesifonte López  bajo el título “De la Caleta al Cielo”, el Ghota del Limonar.

Como otros tantos, yo me najé a una hora prudencial. Antes del whisky con confidencias y  penas. La velada se merecía un final tan esperanzador como la recuperación económica  que olisqueo, y es que para  lo mío también soy muy  perro, faltaría más.

 

 

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Comidas de Coco.

Lunes, 27 de junio de 2011

La jornada intensiva permite rumiar la siesta ante el televisor. Mientras más de 3.000.000 de espectadoras/es reviven el efecto corrala de Tele 5, puedes exiliarte en la 2.Desde que prescindió de la publicidad la cadena pública atesora documentales históricos, histriónicos y sus famosos ecodramas que activan tu primigenio cerebro de reptil. Ya sea en el Sahara, Serengueti o las rarezas de Madagascar, la vida animal lucha en alta definición entre comer, ser devorado o apareado por detrás. Los grandes temas de la literatura que la 2 sazona con una pizca de historia de aquí, de la NASA , la nouvelle cuisine y otros asuntos de minoritario interés.

De dónde venimos y a donde vamos a comer, es una cuestión filosófica que se afirma en la edad de los antebrazos fofos. Entonces en la esmerada programación de la 2 puedes viajar en el tiempo desde la memoria histórica de pan negro, café de achicoria y cartilla de racionamiento a los goces sensoriales que interpreta una gastronomía estelar de Guía Michelin.

Llama mi atención el Mixeur, sabores e ideas.” Espacio que pretende ser un punto de encuentro de tendencias gastronómicas y artes culinarias. La producción muestra los mejores creadores y visita los lugares que dan vida a los fogones del euro.

Restaurantes que son galerías de arte, con propuestas de otros mundos que facturan en este, con cargo a la VISA de empresa.

Entre ademanes sosegados y actitud zen, los ideólogos de la alquimia culinaria te amedrentan con la distinción sofisticada fuera de carta.

Si bien Mixeur activa el complejo comando boina que hay en mí, lo contemplo con angustia esteparia y veo lo alejados que estamos de esta eurozona del bienestar.

Para ratificar el diagnóstico, dentro de la 2 me calzo la incursión ibérica de “El pollo, el pez y el cangrejo real” 2008 en el que Jesús Almagro, se postula para El Bocuse D’Or.

El primer Thriller Gastronómico dicen, te lo recomiendo porque incluso te ríes.

Al omnipresente Ferrán Adriá de El Bulli, referente global de la cocina sideral hay que agradecerle lo mismo a Seve Ballesteros, Fernando Alonso, Miguel Indurain o Manolo Santana, tipos únicos en su clase que nos bruñen la marca país.

Y en Málaga a Dani García con su interpretación del humilde campero presentado en La Moraga, la semana pasada, propuesta sugerida en twitter, herencia de lo mediterráneo, que se nos da especialmente bien.

No pretendo que inventen ellos, qué va, todo lo contrario dar a conocer lo que se nos da bien, nuestra creatividad, ambición y determinación como la de Jesús Almagro, que aunque se estrelló como los huevos de Casa Lucio, por lo menos le echó un par de yemas al asunto.

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